CP32 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL: CALIDAD, MEDIO AMBIENTE E INOCUIDAD

El análisis e interpretación de un Sistema de Gestión Integrado permite disponer de procesos optimizados y ajustados a la realidad de la empresa, asegurando la capacidad de adaptación, agilidad en la toma de decisiones y rápida detección de oportunidades de mejora que requiere el mercado actual.
Proporciona la formación y competencia necesaria para aquellos profesionales de la gestión de la calidad, medio ambiente e Inocuidad interesados en la implementación y mejora de un Sistema de Gestión Integral (SGI).
Se busca contar con mecanismos que ayuden a garantizar la satisfacción del cliente, el cumplimiento de requisitos legales, la reducción del impacto sobre el medio ambiente, la calidad e inocuidad de los productos o servicios enfocados en la cadena alimentaria, con un enfoque en la sostenibilidad de las organizaciones. Una adecuada gestión de los distintos aspectos estratégicos resulta clave para su viabilidad a mediano y largo plazo.
Permite a los profesionales del ámbito ponerse al día respecto a la estructura de alto nivel